2010年1月22日 星期五

蔬菜肉醬義大利麵

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【蔬菜肉醬+義大利麵】

晚上有朋友要來,就簡單弄弄,拿現有的蔬菜大雜燴出蔬菜肉醬拌料,蔬菜份量比肉醬還多,很適合拌義大利麵和夾麵包。

蔬菜肉醬的材料和作法:蒜頭末、辣椒末、青蔥末、芹菜末、洋蔥丁、蕃茄丁,拌炒到洋蔥變軟、蕃茄出汁,加入半罐肉醬,最後加入適量醬油、鹽、冰糖,結果就像



哈!! 這個拌醬真的是好吃得不得了,很香,有點辣,鹹甜也夠味,連自己都很滿意  \(^_^)/  如果湯汁再多一點應該就100分了!

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